Landlust - Sonderheft Frühjahrsküche 2019

Endlich ist es wieder so weit: Der Frühling schenkt uns Erdbeeren, Spargel, Rhabarber, frische Salate und ganz viele Kräuter. In diesem Sonderheft haben wir unsere besten Rezepte aus der Frühjahrsküche zusammengestellt. Mit feinen Suppen, frischen Aufstrichen, jungem Gemüse aus Ofen, Topf und Pfanne sowie fruchtigen Nachspeisen bringen wir den Frühling auf den Teller.

Zum Beispiel:
- Joghurtbrötchen mit Körnern
- Obatzda mit Radieschen
- Würziger Kresse-Kartoffelsalat
- Wildkräutersuppe mit Graupen
- Spargelrahmsuppe mit Räucherlachs
- Spinatnocken in Salbeibutter
- Bandnudeln mit Kerbelsoße
- Crostini mit Ei und Kresse
- Miniquiche mit Spinat und Tomaten
- Erdbeermousse
- Rhabarber-Essenz mit Holunderblüten-Sorbet

u. v. m.